Antikvariát
-30% zbývá
Kniha pro celiaky - Nové poznatky pro lékaře, nemocné a pacienty
Naheed Ali, MUDr.
41,00 Kč
59,00 Kč
Ušetříte (30%)
Skladem 4 ks
Popis
Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil.| Stav | Použité zboží, odřené hrany |
| Autor | Naheed Ali, MUDr. |
| Nakladatel | Pragma |
| Vazba | Vázaná |
| Rozměr | 15,2x21,2 cm |
| Počet stran | 238 |
| Rok vydání | 2015 |
| ISBN | 978-80-7349-434-6 |
| EAN | 9788073494346 |
| Jazyk | čeština |
