Detailní popis produktu
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vzdělávání a učebnice |
|---|---|
| Autor: | Salač Gustav |
| Nakladatel: | FORTUNA - JUDr. František Talián |
| Vazba: | Knihy - paperback |
| Rozměr: | 29,8 x 20,4 x 1,4 cm |
| Počet stran: | 224 |
| Rok vydání: | 2010 |
| ISBN: | 80-7168-752-9 |
| EAN: | 9788071687528 |
| Jazyk: | čeština |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Podobné produkty
