Detailní popis produktu
Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rodina a dítě |
|---|---|
| Autor: | Naheed Ali, MUDr. |
| Nakladatel: | Pragma |
| Vazba: | Vázaná |
| Rozměr: | 15,2x21,2 cm |
| Počet stran: | 238 |
| Rok vydání: | 2015 |
| ISBN: | 978-80-7349-434-6 |
| EAN: | 9788073494346 |
| Jazyk: | čeština |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Podobné produkty
