Zboží bylo přidáno do košíku
Domů KNIHY Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování

Nová
Kód produktu 9788088929604
EAN kód 9788088929604
Dostupnost Skladem
Kusů na skladě 1
autorKonrád Kendík
nakladatelNová práca, spol. s r.o.
vazbaVázaná
rozměr29,5 x 21,5 x 4,5 cm
Počet stran750
Rok vydání2004
ISBN80-88929-60-1
stavNová
EAN9788088929604
Jazykslovenština
Cena 389 Kč
Počet kusů
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty. Kniha má 750 strán, tvrdú a šitú väzbu.
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní předchozí produkt Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování  další produkt Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Kód produktu 9788088929604
EAN kód 9788088929604
Dostupnost Skladem
Kusů na skladě 1
autorKonrád Kendík
nakladatelNová práca, spol. s r.o.
vazbaVázaná
rozměr29,5 x 21,5 x 4,5 cm
Počet stran750
Rok vydání2004
ISBN80-88929-60-1
stavNová
EAN9788088929604
Jazykslovenština

Tato webová stránka používá cookies

Na těchto stránkách fungují cookies, které naše společnosti využívají. Jednotlivé typy cookies a jejich dobu zpracování naleznete popsané níže v tabulce. Zvolte prosím Vámi preferovanou variantu. Pokud byste nás potřebovali ohledně výkonu vašich práv v souvislosti se zpracováním cookies kontaktovat, obraťte se prosím na společnost, jejíž stránky procházíte, nebo na našeho Pověřence pro ochranu osobních údajů. Pokud si myslíte, že s osobními údaji nenakládáme, jak bychom měli, máte možnost podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů. Budeme však rádi, pokud se nejdříve obrátíte přímo na nás a budeme tak moct Váš požadavek obratem vyřešit.