Antikvariát
Domácí kváskové pečení
Gabriela Hradecká
149,00 Kč
Není skladem
Popis
Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Používá tradiční pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak se starat o kvásek, jak si při přípravě rozvrhnout čas a samozřejmě tam naleznete i recepty na lahodné pečivo.| Autor | Gabriela Hradecká |
| Nakladatel | CPress |
| Vazba | Vázaná |
| Rozměr | 23.3 x 17.6 x 1.4 cm |
| Ilustrátor | Pavel Ševčík, Gabriela Hradecká |
| Počet stran | 88 |
| Rok vydání | 2016 |
| ISBN | 978-80-264-1280-9 |
| EAN | 9788026412809 |
| Stav | Nová - lehce poškozená |
| Jazyk | čeština |
